1. 配料
按要发酵物料重量的 0.05%-0.1%(一吨粪肥用 500g-1000g 发酵剂)备好有机肥专用发酵剂;
用新鲜米糠或者花生麸,将发酵剂稀释,以便混合更均匀,一般建议 1 公斤发酵剂使用 5-10 公斤的米糠或者花生麸一起混匀。
然后将鸡粪(占 50%-70%)与适量的秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末混合搅拌后,加入稀释好的有机肥肥料发酵剂;
2.调节水分
调水分时注意先少加,快接近要求(50%)时,慢慢再加,防止水分超量超标,万一加水超量超标,物料太稀,可再加干物料调整。
原料60%的水分的判断办法:手用力紧抓物料,见水不滴水,落地能散开。实际上,60%的水分并不显太湿,注意正确判断。
3. 建堆
备料后边撒菌边建堆,堆高与体积不能太矮太小,要求:堆高 1.5~ 2 米,宽 2 米,长度可以根据发酵物料的多少自由调整,.少不能少于 2 米。可以盖膜,夏天晴天可以不用盖膜,但是注意平时不给淋雨。
4.拌匀通气
有氧发酵效果更好,所以发酵过程中一定注意做好供氧工作, 定时拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味,影响效果。
一般在发酵2到3天,温度达到 50 度以上开始翻动一下物料,再进行发酵,整个过程当中翻动 2-3 次即可发酵完成。翻动的目是为了让其充分发酵腐熟。
5.温度
启动温度.好是在 10℃以上较好(四季可作业,不受季节影响, 冬天尽量在室内或大棚内发酵),发酵升温控制在 70~75℃以下为宜。
6.完成
第 2-3 天温度达 65℃以上时应翻倒,一般一周内可发酵完成, 物料呈黑褐色,温度开始降至常温,表明发酵完成。
发酵完成标志性特点:1. 物料堆温度开始下降至环境温度;2. 发酵腐熟物料上有白色的菌丝,经常翻堆可能破坏菌丝不利于察觉;3. 有机粪肥没有了原来的臭味,略有氨味。4. 一些稻草,秸秆类发酵物料失去韧性,变得松散易拉断。