有机肥的原料有很多，对于不同原料的有机肥，它们的施用范围也是不一样的。市面上的商品有机肥原料主要有三种类型：

一、禽畜粪便

羊粪、猪粪、牛粪等都是比较好的有机肥原料。它们的有机质含量比较高，但是纤维含量少，不容易分解。我们在使用的时候要经过充分腐熟发酵，高温杀灭病虫卵、菌和杂草种子后，才能作为商品有机肥使用。其中，牛粪有机质和养分含量在各种家畜中属于比较低的，而羊粪一般在砂质土和粘质土上施用，效果是比较好的。同时对漏肥漏水的沙土地、土壤盐渍化板结较为严重的棚室土壤均有良好的改良作用。

二、农业作物或废弃物

秸秆类 ：常见的有玉米秸秆、小麦秸秆、豆秸秆、水稻秸秆等。它们都是含有比较高的纤维素和木质素等大分子物质，但是含有的氮、磷、钾养分含量比较低（除豆科类），单独使用这类作物做有机肥的比较少。通过使用秸秆，能够让作物平均增产5%~12%，而且秸秆还田还能增加土壤有机质和养分含量｡
粕类 ：有棉粕、花生粕等。大多数都是农产品加工产业的下脚料，一般是辅料。用粕类作为原料的有机肥，可以称得上为高端有机肥，但是它的发酵腐熟程度不好控制，所以我们尽量不要自己去腐熟。

菌糠 ：俗称蘑菇渣、菌包，有金针菇渣、平菇渣、杏鲍菇渣等。原料大多是玉米芯、稻壳粉、麦麸、豆粕及配一些营养元素，菌糠有机质高、富含菌体蛋白、维生素、微量元素及生长素，做有机肥在肥力方面，效果是比较好的。

三、工业废弃物

工业残渣，一般是指酒糟、钢渣等，这类原料的市场规模比较大，地域性强，价格低廉，有机质的含量也比较高，但是我们在使用的时候，要注意调和酸碱值、重金属等，不然用到地里面还是破坏土壤。以酒糟为原料发酵的有机肥，种植花卉和果树时施用，不仅能够让地下害虫少，还能够让土壤疏松、不板结，让土壤的肥力也能提高。我国许多地区土壤缺磷或呈酸性，充分合理利用钢渣资源，能够促进农业种植发展，一般能够让作物增产5%-10%。

值得注意的是，不要使用以城市垃圾和污泥等为原料，或重金属超标以及未经高温或无害化处理的制作有机肥，用完不仅不能更好地改良土壤，还会让作物的生长受到严重的危害，让环境可能遭受到二次污染！