牛想必大家都不陌生，在农村很多地方都有喂养它。牛的一身都是宝，这个我们都是很清楚的，就连气味特别的牛粪，也是有一定利用价值的。

想必很多人都觉得不可思议，事实就是这样的，牛粪经过加工之后，是可以做成有机肥料的。

那么，牛粪如何发酵制成有机肥料呢？接下来一起了解下吧。

牛粪 牛粪中含有粗蛋白10%-20%，粗脂肪1%-3%，粗纤维15%-30%，因此具有很高的养分。经过发酵牛粪可以成为优质的有机肥产品，能蓬土壤，改善土地板结情况，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。牛粪用途广泛，可用来种植蘑菇（尤其适合双孢菇），发酵过后的牛粪也是瓜果蔬菜的优质肥料。牛粪还是养殖蚯蚓的.佳饲料，用纯牛粪堆成垄状饲养蚯蚓，经过蚯蚓体的生物处理，不仅更肥，还富含多种微量元素及氨基酸，号称有机肥之王。

牛粪发酵

1.备料加菌：准备好需要发酵的粪，.好是新鲜牛粪（新鲜粪便发酵效果优于老粪便），如：鲜牛粪约1吨加0.25公斤牛粪发酵剂。要先将牛粪发酵剂以1：5-10的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用。

2.牛粪建堆：将备好的牛粪边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.5-2米，宽2米，长度不限。

3.调节水分。发酵牛粪的水分含量应控制在40-65%。水分判断：手紧抓一把牛粪，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。

4.启动温度。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在70-75℃以下为宜。

5.拌匀通气。在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响肥料效果。

6.发酵完成。一般在牛粪堆积48小时后，温度升至50-60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次既可完成发酵，正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

需要注意的是，在使用牛粪有机肥时，应适量施用，避免过量造成烧根或其他不良影响。同时，应确保肥料的质量和卫生，避免使用受污染的肥料。另外，根据不同的植物和土壤条件，可以选择合适的施肥时间和方法，以达到.佳效果。